Chefs Tour op het veld

Op maandag 20 april 2026 verwelkomden we twintig mensen op het veld van De Pret voor de allereerste Chefs Tour — een namiddag tussen de bedden, samen met Herbas.

Oude bekenden vonden de weg terug: het team van Patrick Devos, de Seaweed chef en Robusk. Nieuwe gezichten op het veld waren Cantine Copine, het team en het zaalpersoneel van Bar Bulot Zedelgem, Robbe Dupont van Cocktails & Talks en Sandra Timmerman van Horeca Brugge. Allemaal mensen die het lokale, duurzame en vooral smaakvolle verhaal willen vertalen naar hun dagelijkse aanbod.

De namiddag draaide om het moment net voor het seizoen echt losbarst: wat zit er nu al in de grond, wat volgt daarna, en hoe werken we hier eigenlijk. Een mix van groenten, kruiden en eetbare bloemen — uitgelegd door ons en door Herbas. De chefs gaven op hun beurt mee waar ze naar uitkijken, welke oogstmomenten ze missen en welke diversiteit ze graag zouden zien. Dat soort uitwisseling is precies waarvoor dit bedoeld is.

De volgende Chefs Tour vindt plaats op 20 juli. Interesse om erbij te zijn? Stuur ons een bericht.